dimanche 24 juin 2012

DES MERINGUES COMME CHEZ LE PATISSIER

Coucou Cela fait quelques annees maintenant que je fait des meringues regulierement. Je reedite la recette que j'avais mise en ligne il y a quelques annees pour celles et ceux qui aimeraient tester cette recette.   Temps de preparation: le temps de separer le blanc et le jaune des oeufs et de peser le sucre: 5 minutes le temps que le batteur, batte blancs et sucre 15-20 MINUTES 5 (PAS MOINS)  le temps de cuisson des meringues: 3 heures (PAS MOINS) le temps de "sechage": 1 journee ou 1 nuit (IMPERATIF)   ... [Lire la suite]
Posté par CHRISTEL1969 à 01:57 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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